Uzbekistāna - Lielā Zīda ceļa pērle un gardēžu paradīze

Esam Jums sarūpējuši ceļojumu, kas ļaus iepazīt Uzbekistānu visā tās krāšņumā - skaistākās pilsētas, kultūras bagātību un vietējās garšas. Šis būs ceļojums, kur vēsture, arhitektūra un kulinārija saplūst vienotā piedzīvojumā atklājot īstu un dzīvu Uzbekistānas stāstu. Baudīsim Zīda ceļa pilsētu šarmu, tirgus krāsas, vietējo viesmīlību un kulinārijas pārsteigumus. Un, ievērojot nerakstīto tūrisma likumu, ka kalorijas ceļojuma laikā neskaitās, ļausimies šīs brīnišķīgās valsts baudīšanai ar visām maņām.

1.DIENA
Tikšanās ar grupas vadītāju Rīgas lidostā plkst.16:40. Lidojums uz Stambulu 19:20, ierašanās 23:10. Tālāk - nakts lidojums uz Urgenču. Lidojumu nodrošina Turkish Airlines.

2.DIENA
Agri no rīta ielidojam Urgenčā,Uzbekistānā (ierašanās laiks 07:20).
Pēc ierašanās - vietējā pārstāvja satikšana lidostā un pārbrauciens uz Hivu (aptuveni 45 minūtes). Ierakstīšanās viesnīcā un atpūta pēc lidojuma.

Pēcpusdienā iepazīsim Hivu. Hiva ir viena no senākajām pilsētām Vidusāzijā - tās aizsākumi meklējami vairāk nekā 2500 gadu senā pagātnē. Leģenda vēsta, ka pilsētu dibinājis pats Noasa dēls Sēms, kurš šeit izraka pirmo aku, no kuras arī aizsākusies dzīve Horezmas oāzē. Gadsimtu gaitā Hiva kļuva par nozīmīgu Lielā Zīda ceļa pieturas punktu, kur tirgotāji apmainījās ar zīdu, garšvielām un zeltu, bet dzejnieki un filozofi dalījās idejās un stāstos. Ekskursijas laikā, kopā ar vietējo gidu, apskatīsim pilsētas nozīmīgākās vietas. Redzēsim Ičan-Kala -iespaidīgu viduslaiku pilsētu ar māla sienām un četrām vārtu arkām. Apskatīsim Kalta Minor - koši zilo, nepabeigto minaretu, kas kļuvis par Hivas simbolu, un Kunjja Arka cietoksni.

Pusdienās nogaršosim tradicionālo Horezmas ēdienu Tuhum Barak - mīklas "kabatiņas" pildītas ar vietējiem labumiem, kas sniedz īstu ieskatu Horezmas kulinārajā tradīcijā.

Pēc tam turpināsim apskati: Muhameda Rahima Hana medrese ar izciliem flīžu rotājumiem, Džumas mošeja ar 212 koka kolonnām, Islama Hodžas minarets - augstākais pilsētā (57 m), Taš-Hovli hana pils ar bagātīgiem kokgriezumiem un flīžu rakstiem, kā arī Pahlavana Mahmuda komplekss - dzejnieka un cīkstoņa mauzolejs.

Vakariņās baudīsim Šivit Oshi - tradicionālās zaļās nūdeles, kas iegūst savu krāsu no svaigām dillēm. Ja vēlēsieties varēsiet piedalīties šo nūdeles gatavošanā meistarklasē. Nakts Hivā.

3.DIENA
Brokastis. Ceļš uz Buhāru. Buhāra ir viena no senākajām un iespaidīgākajām pilsētām Uzbekistānā. Šeit apskatāmas senās mošejas, medreses un tirgus, kas liecina par pilsētas nozīmīgo lomu Lielā Zīda ceļā. Buhāra ir arī kulinārijas un tradicionālās amatniecības centrs - pilsētas restorānos un tirgos var nogaršot vietējos ēdienus un izjust īstu vietējo atmosfēru. Ceļš no Hivas līdz Buhārai aizņems aptuveni 5 stundas. Bet ar pauzītēm un aizraujošiem stāstiem tās paies nemanot. Pa ceļam ieturēsim arī pusdienas Kyzyl Kum tuksneša kafejnīcā.

Ierašanās viesnīcā. Brīvais laiks atpūtai. Pēc izvēles un par papildus samaksu ir iespējams izbaudīt autentisku Austrumu hammamu. Tā būs neaizmirstama pieredze - vēsturiskā pirtī pakāpeniski sasildot ķermenim, baudot tradicionālu masāžu un aromātisku ziepju un eļļu maisījumus, kas atjauno spēkus un ļauj pilnībā iegrimt autentiskajā austrumnieciskajā mierā. Kopīgas vakariņas. Nakts viesnīcā Buhārā.

4.DIENA
Brokastis. Buhāras iepazīšanas ekskursija: Lyabi Khauz komplekss - Nadir Divan Begi medrese, Kukeldash medrese. Apmeklēsim 16. gadsimta seno tirgošanās centru, Poi-Kalyan kompleksu ar mošeju un citas pilsētas nozīmīgākās vietas. Pusdienās mums būs iespēja nobaudīt autentisko Buhāras plovu - kulinārijas dārgumu ar gadsimtiem senām tradīcijām. Šis ikoniskais ēdiens ir iecienīts visā Centrālajā Āzijā un katram reģionam ir sava īpašā garša un atšķirīgas pagatavošanas nianses.

Dienu noslēgsim apskatot Ark cietoksni , Bolo Hauz mošeju un Samanidu mauzoleju, kas sniedz ieskatu Buhāras pagātnes varenībā un arhitektūras skaistumā.

Dienas otrajā pusē atgriešanās viesnīcā. Kopīgas vakariņas. Šajā vakarā mēs ēdīsim Dimlama - tradicionālo uzbeku sautējumu, ko gatavo no dažādām gaļas, kartupeļu, sīpolu, dārzeņu un dažreiz arī augļu kombinācijām. Brīvais laiks vai Zīda ceļa tējas nama apmeklējums ( pēc izvēles un par papildus samaksu). Īpaša vieta Uzbekistānas kulinārajā mantojumā atvēlēta tējai – to dzer gan ikdienā, gan svētkos, un vienmēr pasniedz ar siltu viesmīlību. Šeit būs iespēja piedalīties austrumu tējas ceremonijā, kur varēsiet nobaudīt aromātisku tēju un nogaršot tradicionālos vietējos saldumus, iegūstot patiesi autentisku garšas pieredzi. Nakts viesnīcā Buharā.

5.DIENA
Brokastis. Izrakstīšanās no viesnīcas. Ceļš uz Gižduvanu - Uzbekistānas amatniecības centru, kas gadsimtiem ilgi ir slavens ar savu unikālo un krāšņo keramiku. Šeit joprojām tiek saglabātas senās podniecības tradīcijas, ko nodod no paaudzes paaudzē.

Maizes cepšanas meistarklase - Patir non. Maize Uzbekistānā ir īsts svētais ēdiens - tā ieņem īpašu vietu ikdienā un viesmīlībā. Meistarklases laikā redzēsim, kā top tradicionālā Uzbeku maizīte, kas tiek cepta māla tandīra krāsnī. Pēc meistarklases baudīsim Gidžduvanas šašliku - slaveno kebabu, kas gatavots no tīras jēra gaļas.

Pēc pusdienām dosimies uz Samarkandu. Iekārtošanās viesnīcā. Vakariņās baudīsim Manty - tvaicētus vidusāzijas pelmeņus ar sulīgu gaļas pildījumu, ko pasniedz kopā ar sjuzmu - tradicionālu raudzēta piena mērci ar viegli skābenu un atsvaidzinošu garšu.Nakts viesnīcā Samarkandā.

6.DIENA
Brokastis. Samarkanda - leģendām apvītā pilsēta, kas gadsimtiem ilgi bijusi Zīda ceļa košākā pērle un civilizāciju krustpunkts. Šeit sajaucas Austrumu krāšņums un seno impēriju varenība. Katrs laukums un katra iela atklāj kādu stāstu par tā laika varenajiem valdniekiem, zinātniekiem un amatniekiem. Kopā ar vietējo gidu dosimies iepazīt pilsētas bagāto vēsturi un arhitektūras šedevrus.

Ekskursijas laikā redzēsim Registānas laukumu - leģendāro Samarkandas sirdi, kur trīs medresas veido iespaidīgu arhitektūras ansambli, kur joprojām notiek pasākumi un festivāli. Apmeklēsim Gur-Emir mauzoleju - iekarotāja Tamerlana un viņa dinastijas atdusas vietu. Redzēsim arī Bibi-Hanum mošeju - grandiozu celtni, ko Tamerlans uzcēla par godu savai sievai, un Šahi-Zinda mauzoleju kompleksu - svētvietu un Tīmūrīdu arhitektūras pērli. Pusdienās baudīsim slaveno Samarkandas plovu - īsts Samarkandas kulinārās tradīcijas simbols.

Pēcpusdienā dosimies uz Siabas tirgu. Šeit valda īsta Zīda ceļa atmosfēra. Austrumniecisku garšvielu aromāti, svaigi konditorejas izstrādājumi, žāvēti augļi un tējas. Pēc tam apmeklēsim Konigilas “Meros” papīra darbnīcu nelielajā Konigilas ciemā netālu no Samarkandas. Ielūkosimies senās papīra gatavošanas tradīcijas, un ekskursijas laikā varēsim vērot visu tapšanas procesu, kā arī iegādāties skaistus, ar rokām darinātus suvenīrus. Vakariņas restorānā. Nakts viesnīcā Samarkndā.

7.DIENA
Brokastis.Turpinām iepazīt Samarkandas skaistākās vietas. Apmeklēsim Ulugbeka observatoriju (15. gs.) - pirmo observatoriju Austrumos, kuras lepnums bija 30 metru garš sekstants precīziem astronomiskiem mērījumiem. Līdz mūsdienām saglabājusies izliekta sekstanta tranšeja, kas ļauj iztēloties, cik augstā līmenī toreiz bijusi zinātne.

Tālāk dosimies uz Hožas Daniara mauzoleju - svētvietu, kurā kopā līdzās lūdzas musulmaņi, kristieši un ebreji. Šo vietu apvij leģendas un senas tradīcijas, kas piešķir tai īpašu mieru un garīgu spēku.Pusdienās baudīsim slaveno Samarkandas samsu - kraukšķīgus, sātīgus, tandoorā ceptus pīrādziņus ar sulīgu gaļas pildījumu. Tas ir viens no iecienītākajiem uzbeku virtuves gardumiem.

Esot Samarkandā noteikti ir jāapmeklē arī Khudžumas paklāju fabriku. Paklāju aušanas māksla Uzbekistānā aizsākās jau senatnē. Vēsturiski paklāji tika uzskatīti par bagātības un sociālā statusa simbolu. Katrs no šeit esošajiem paklājiem ir roku darbs un radīts izmantojot tikai dabīgus materiālus. Viena paklāja izveide var aizņemt vairāk nekā gadu.

Mūsdienu Uzbekistānas lepnums ir modernie ātrgaitas vilcieni, kas ļauj ātri un komfortabli šķērsot lielas distances. Arī mums būs iespēja izbaudīt šo pieredzi – transfērs uz dzelzceļa staciju un pārbrauciens uz Taškentu ar Afrosiyob Express. Ierašanās Taškentā,Uzbekistānas galvaspilsētā.

Taškenta ir dinamiska un daudzveidīga pilsēta, kur vēsture saplūst ar mūsdienām. Šeit var sajust gan senās Austrumu tradīcijas, gan modernās arhitektūras un plašos bulvārus, kas veido pilsētas unikālo ritmu. Dzīvie tirgi, parki un kultūras vietas atklāj pilsētas ikdienas dzīvi, bet modernie transporta un izklaides risinājumi padara to par ērtu un pievilcīgu galamērķi. Vakariņas. Nakts viesnīcā Taškentā.

8.DIENA
Bokastis. Taškenta pārsteidz ar savu arhitektūru,rosīgiem tirgiem, plašiem laukumiem un moderniem muzejiem. Ekskursijas laikā apskatīsim Khast-Imam komplekss - garīgo centru ar 16. gs. madrasu, Kaffal Šaši mauzoleju un retu 7. gs. Osmanu Korānu, kā arī Kukeldash madrasu - 16. gs. islāma skolu ar greznu ķieģeļu fasādi un flīžu rotājumiem. Apmeklēsim Neatkarības laukumu un Amīra Tēmura laukumu, kas ir centrālie orientieri un simboli pilsētas vēsturē, kā arī Taškentas metro - unikālu transporta tīklu ar izsmalcinātu arhitektūru katrā stacijā. Noslēgumā iepazīsim Čorsu tirgu, krāsaino tirgus sirdi, kur austrumu tradīcijas saplūst ar mūsdienu dzīves ērtībām. Pusdienās ēdīsim tradicionālo Lagman -uzbeku nūdeļu zupu. Zupas galvenās sastāvdaļas ir jēra gaļa un īpaši gatavotas nūdeles, kuras, tāpat kā pašu zupu, dēvē par lagman.

Dienas otrajā pusē brīvais laiks vai varēsim nesteidzīgi pastaigāties pa Taškentu un apmeklēt Dziedošās strūklakas. 200 metrus garās strūklakas pie pilsētas ezera apbur ar ūdens, mūzikas un gaismu rotaļu. Vakariņas. Nakts viesnīcā Taškentā.

9.DIENA
Brokastu paciņas. Aptuveni 6:00 transfērs uz lidostu. 9:20 lidojums Taškenta - Stambula. 16:00 lidojums Stambula - Rīga. Ierašanās Rīgā 19:20

CEĻOJUMA CENĀ IEKĻAUTS:

CEĻOJUMA REZERVĒŠANA UN MAKSĀŠANAS KĀRTĪBA:

• Lai pieteiktos ceļojumam, nepieciešams norādīt precīzus braucēju datus (vārds, uzvārds, personas kods, pases numurs un derīguma termiņš);
• Pirmā avansa iemaksa 350 EUR personai;
• Pilna ceļojuma apmaksa jāveic 6 nedēļas pirms ceļojuma.

INFORMĀCIJA

• Ceļotājiem, kuri dodas ceļojumā vieni, un ja netiek atrasts istabas biedrs, ir jāpiemaksā par vienvietīgu numuru;
• Katram ceļotājam, izbraucot no valsts, līdzi jābūt pasei, kas ir derīga vismaz 6 mēnešus pēc atgriešanās datuma. Papildus nepilngadīgajiem: dzimšanas apliecība vai Notariāli apstiprināta tās kopija. Ja ceļo bez vecākiem - notariāli apstiprināta viena vecāka atļauja;
• Latvijas pilsoņi var ieceļot Uzbekistānā bez vīzas;
• Latvijas nepilsoņiem ieceļošanai Uzbekistānā ir jānoformē vīza. Papildu informāciju par ieceļošanas nosacījumiem var saņemt Uzbekistānas vēstniecībā Latvijā.